Accueil

Vente vigne Champagne

Vente Vignes en France

Recherchons des vignes

Nous avons vendu

Vignes Bordelais et Sud Ouest

Vignes en Bourgogne

Vignes Vallée du Rhone et PACA

Terres agricoles à Vendre

Recherchons  Terres Agricoles

Terres région Champagne

Terres région Picardie

Terres région Nord Pas de Calais

Terres région Ile de France

Terres région Beauce

Terres région Centre

Terres région Normandie

Terres région Sud Ouest

Achetez votre Habitation

Appartements neuf à Reims

Vous êtes Vendeur

Cherchons Appartements

Estimation Gratuite

Financement

FONCIA  Reims

Urgent

La vie du Champagne

                                                           

La Vie de la  Champagne Viticole

(résumé sommaire)

Régions:

Le Vignoble Champenois se situe à 150 km à l'Est de Paris, dans le nord-est du bassin Parisien sur les départements de la Marne,

 de l'Aisne,  de l'Aube  ainsi que sur quelques communes de  la Haute Marne et très peu en Seine et Marne.

Dans la Marne les vignes sont installées à une altitude variant entre 120 et 180 m et dans l'Aisne et l'Aube entre 170 et 300 m.

Surface:

33 868 hectares sont plantés

On compte 278 956 parcelles plantées en récolte. soit une moyenne de 0.12 ha par parcelle.

La répartition des surfaces par département est la suivante:

22 488 pour la Marne

   8019 pour l'Aube et la Haute Marne

   3361 pour l'Aisne et la Seine et Marne

Les Crus:

C'est un terme polysémique utilisé pour désigner  un vignoble précis, un terroir ou une région de production concernant le vin.    

  Les communes viticoles sont classées selon une échelle allant de 100 % à  80 % en fonction de la qualité du raisin produit.

En Champagne, on distingue 17 communes classées en GRAND CRU  soit  100 %     et 44 Communes classées en PREMIER CRU,   

   classées 90 à 99 %

Les communes GRAND CRU: 

Montagne de REIMS

Tours sur Marne, Verzenay, Verzy, Ambonnay, AY, Bouzy, Louvois, Beaumont sur Vesle, Mailly Champagne, Puisieulx, Sillery.

COTE DES BLANCS

 Avize, Chouilly, Cramant, Le Mesnil sur Oger, Oger, Oiry,

Les autres commune sont classées en appellation AOC  Champagne, mais sans distinction.

Les Hommes:

On compte15 800 vignerons, et 320 Maisons de Champagne  ( grandes Maisons et négociants )

 soit une moyenne de 2 ha 14 ares par vigneron. Les vendanges nécessitent environs 100 000 vendangeurs soit prêt de 4 vendangeurs par hectare.

Les Cépages:

On compte 3  principaux Cépages,  ce sont le PINOT NOIR, pour 38 % ,       le Meunier pour 31 %        et le Chardonnay pour 31 %

Les Cépages Pinots Noirs et Meunier donnent des fruits rouges,  le Chardonnay produit des fruits blancs.

On n'utilise que le jus pour produire du Champagne, c'est la raison pour laquelle le raisin noir, donne du vin blanc.

Plantation:

La plantation est régie par des règles strictes

Naturellement, il faut tout d'abord respecter la classification les terres  qui doivent  posséder l'appellation AOC Champagne.

Il faut également choisir un Cépage autorisé pour la production du Champagne.

  la densité courante est de l'ordre de 8000 pieds à l'hectare

Il convient de respecter les intervalles entre pieds  soit ne pas dépasser 1.50 m entre les rangs  et planter entre 0.90 m et 1.50 m sur le rang.

 La somme de l'écartement des rangs et la distance sur le rang doit ne pas dépasser 250 m.

On ne peut récolter avant la troisième feuille soit 2 ans après la plantation.

Volume d'Appellation récoltable

La volume de récolte annuelle, sous réserve d'intempéries est de l'ordre de 10 500 kg hectares.

La vigne est capable de produire un rendement très supérieur.

 Mais, les professionnels conviennent de réguler la production en fonction de la demande du marché.

Pour faire face à d'éventuels intempéries susceptibles de réduire le rendement, un système de stockage en  réserve   reportable

 sur les années suivantes est institué pour être utilisé en cas de mauvaises récoltes.

 Ce système est une véritable assurance qu'il serait difficile de souscrire à défaut.

Production:

La récolte globale sur une base de 10 500 kg à l'ha produit environs 295 000 000 de bouteilles annuellement.

Les caves de stockage abritent 1 393 000 000 de bouteilles soit un stock pour 4 ans environs.

 Cela est nécessaire en faveur du vieillissement qualitatif.

La Bouteille:

Il faut 1.2 kg de raisin pour produire une bouteille de 75 cl.

Il existe une large gamme d'autres Bouteilles

la Chopine    20 cl     1/4    

Le Magnum   1.5 litres  2 bouteilles    

Le Jéroboam  3 litres    4 bouteilles 

Le Réhoboam   4.5 litres    6 bouteilles

 Le  Mathusalem  6 litres   8 bouteilles

 Le Salazar   9 litres  12 bouteilles  

Le  Balthazar     12 litres    16 bouteilles 

 le Nabuchodonosor  15 litres       20 bouteilles

  Le Salomon  18 litres     24 bouteilles

Le  Souverain  26.25 litres     35 bouteilles

Le Primat    27 litres     36  bouteilles

La Melchisédech  30  litres   40 bouteilles

Commercialisation: 

Les expéditions récentes sont de 307 313 583  bouteilles pour une année .

 72 %  soit    222 503 347   bouteilles, sont commercialisées par les Grandes Maisons

et   28 %   soit   84 810 236    bouteilles le sont par les récoltants et les coopératives. 

Ventes en France

57 % sont commercialisées en France par les Grandes Maisons   88 032 160  bouteilles tandis que 43 % restant le sont par les Récoltants et Coopératives soit 65 809 386  bouteilles.

Ventes à l'export

88 % de l'export, soit 134 471 187    bouteilles, sont expédiées par les grandes Maisons   tandis que

12 % restant soit 19 000 850 bouteilles, le sont par les récoltants et les coopératives.

Le chiffre d'affaires annuel est de l'ordre de 4.9 milliards d'euros   dont 2.8 milliards à l'export soit 57 %

Les principaux acheteurs:

Royaume Uni   27 762 045 bouteilles          18.0    %

                 Etats unis   23 096 645 bouteilles                 15.0   %                   

Japon    12 873 465 bouteilles                        8.3   %    

                                                           Allemagne  12 285 167 bouteilles                8.2   %                                                             

Belgique   9 074 781 bouteilles                      5.9   %  

 Australie  8 534 351   bouteilles                   5.5   %

            Italie   7 366 563 bouteilles                 4.8   %  

Suisse    5 599 700 bouteilles                           3.6   %

Espagne   4 117 023 bouteilles                       2.7   %

Suède 3 311 843 bouteilles                              2.1   %

 

Evidemment il existe de nombreuses littératures sur les règles la vie et l'histoire du Champagne.

 

 

l'agence FONCIA s'est notamment spécialisée dans les transactions de biens ruraux notamment, les Vignes AOC Champagne et les Terres agricoles céréalières - betteravières et grandes cultures dans toutes les régions de France.

Vente Achat de vigne AOC Champagne

Achat Vente de vignobles en Champagne et dans les grandes régions viticoles.

Achat Vente de vignes en Bourgogne, vente achat de vigne à Bordeaux, vente achat vigne en pays de Loire,

vente aPages trouvéeschat de vigne en vallée du Rhone, vente achat de vigne en Provence.

Vente Achat Ferme en région SUD OUEST   Gironde  Landes

Vente Achat ferme en Beauce

Vente Achat de ferme en Champagne

Vente Achat ferme en picardie  Aisne  Somme  Nord  Pas de Calais